Dettagli:
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Cas no.: | 9000-70-8 | EINECS no.: | 232-554-6 |
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Tipo: | Stabilizzatori, addensatori | Forma: | Granello |
Colore: | ingiallisca a polvere giallastra | Durata di prodotto in magazzino: | 24 mesi |
Forma: | polvere, granello | Applicazione:: | Alimento, farmaceutico |
Evidenziare: | Polvere halal della gelatina di CAS 9000-70-8,Polvere halal della gelatina PH6.5,Agente di stabilizzazione di Cas 9000-70-8 |
Polvere della gelatina
OGGETTO | NORMA |
Aspetto | Granulare giallo o bianco/polvere |
Concentrazione della gelatina (6,67%, fioriscono) | 220 +/- 10 |
Viscosità (6,67%, mPa.s) | 3.5- 5,5 |
Umidità (%) | ≤ 15 |
Cenere (%) | ≤ 2,0 |
Trasparenza (5%, millimetri) | ≥ 400 |
pH (1%) | 4.5- 6,5 |
SO2 (%) | ≤ 50 mg/kg |
Materiale insolubile (%) | ≤ 0,1 |
Cavo (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
Arsenico (come) | ≤ 1 mg/kg |
Cromo (Cr) | ≤ 2 mg/kg |
Metalli pesanti (come Pb) | ≤ 50 mg/kg |
Batterico totale | ≤ 1000 cfu/g |
E.coli/10g | Negazione |
Salmonelle 25g | Negazione |
Dimensione di Paticle | Secondo bisogno |
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