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Dettagli:
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| CAS NO .:: | 6132-04-3 | MF:: | NA3C6H5O7. 2H2O |
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| Altri nomi:: | citrato trisodico | EINECS no:: | 200-675-3 |
| Tipo:: | Regolatori di acidità, antiossidanti, coloranti, | Aspetto:: | Polvere di cristallo bianca |
| Analisi:: | 99-100.5% | Pacchetto:: | 25kg |
| Codice di HS:: | 2918150000 | Stoccaggio:: | Fresco ed asciutto |
| Evidenziare: | Polvere del citrato di sodio del EINECS 200-675-3,Polvere del citrato di sodio di BP,Regolatore acido del EINECS 200-675-3 in alimento |
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IL CITRATO DI SODIO CONSISTE DEI CRISTALLI INCOLORI O CON POWDE CRISTALLINO, INCOLORE, CON LEGGERA DELIQUESCENZA DENTRO
L'ARIA BAGNATA, CON LEGGERMENTE STAGIONATO NELL'ARIA CALDA, SOLUBILE IN ETANOLO.
Parametro | Norma |
Caratteri | Bianco o polvere quasi bianca e cristallina o cristalli granulari. Leggermente deliquescente in aria umida. Liberamente sostanza solubile in acqua, praticamente insolubile in etanolo |
Identificazione | I passaggi provano |
Aspetto della soluzione | I passaggi provano |
Acidità o alcalinità | I passaggi provano |
Analisi | 99,0- 100.5% |
Acqua | 11,0- 13.0% |
Prontamente sostanze di Carbonisable | T≥80% |
Solfati | ≤150 PPM |
Cloruri | ≤50 PPM |
Ossalati | ≤100 PPM |
Ferro | ≤5 PPM |
Cavo | ≤1 PPM |
Arsenico | ≤1 PPM |
Mercury | ≤1 PPM |
Tartrato | I passaggi provano |
Metalli pesanti (come Pb) | ≤5 PPM |
PH (5%w/v) | 7.5-9.0 |
Pyrogens | I passaggi provano |
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